Паста, лазанья, джелато, прошутто, парміджано… Перелік можна продовжувати ще довго. Ми розповімо тобі про національні страви італійців і навіть зможемо їх скуштувати на наших мовних курсах із проживанням в Італії.
А головне - бонусом до смачних італійських страв стане цілий пласт нової лексики.
Те, що італійська кухня одна із найвідоміших у світі - відомий факт. Піца і паста - кулінарні символи Італії.
Водночас, країна відома своїми сирами, як от Горгонзола чи Рікотта, а також величезною кількістю вин різних сортів винограду: каберне, кортезе, мерло, шардоне…
Тут люблять смачно поїсти, хоча снідають дуже скромно. Італійці розпочинають новий день з кави і випічки.
Страви здебільшого прості і не потребують дорогих інгредієнтів. Піцу, наприклад, тут здавна називали "коржем бідних": селяни змащували тісто жиром, посипали часником і сиром та випікали.
Кожен регіон Італії має свої традиції і рецепти. У Ломбардії готують інакше, ніж у Тоскані, на Сардинії чи Сицилії.
Більше про це - на наших уроках!
